Hora do café 361k5l
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GastronomiaMuito além do café expresso ou coado, você já experimentou affogato? 6m5x2
Esse é o assunto de Rubens Vuolo no podcast A hora do... 1r6f44
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GastronomiaCom quantos mililitros deve servir um café expresso? PP tira essa dúvida 1bbq
Parece ser uma dúvida simples, mas segundo o especialista, não é bem...
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O termo barista é usado para identificar alguém que é especialista e...
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GastronomiaMoer o café na hora faz diferença! Veja exemplos de moedores no A Hora do Café 1q671d
Conforme o barista, existem diversas marcas e modelos manuais que podem oferecer...
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GastronomiaDrinks são uma opção para enfrentar o calor; já pensou num drink de café? 2s2a65
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GastronomiaPor que a temperatura interfere na colheita de um bom café? PP explica 6a665x
Se muito frio, não há produção de açúcares. Se muito quente, o...
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Comportamento5 dicas para convencer alguém a gostar de cafés especiais 6t3y3v
Rubens Vuolo ensina a como convencer seu amigo (a) ou parceiro (a)...
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ComportamentoVocê já pensou em ter um moedor de café em casa? 5g2j3e
Rubens Vuolo fala sobre as vantagens de ter seu próprio moedor de...
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ComportamentoQual o clima perfeito para tomar um café? Você prefere de manhã ou a tarde? 21p27
Neste episódio, o assunto abordado é o clima para produção de café,...
- Gastronomia
Para cafezeiros e cafezeiras que gostam de café torrado, o PP tem dica importante lp6o
O barista Rubens Vuolo explica que a torra fresca demais pode não...
