4 dicas de doces saudáveis e gostosos para o Dia das Mães 1ajo

Com a chegada do Dia das Mães no próximo domingo (11), o almoço em família ganha destaque — e, claro, as sobremesas também! Pensando em quem deseja celebrar a data com afeto e equilíbrio, reunimos 4 receitas doces, saudáveis e cheias de sabor. As opções vão do clássico brownie ao mousse refrescante de maracujá, com ingredientes mais leves e íveis.

Brownie 4e143q

Uma versão mais leve do clássico americano, feita com chocolate 70% cacau e farinha de aveia.

Ingredientes:

• 150 g de chocolate 70% (barra)
• 1/4 xícara (chá) de margarina
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com a margarina no micro-ondas, mexendo a cada 20 segundos. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar e misture ao chocolate derretido. Adicione a farinha de aveia, mexa bem e transfira para uma forma com papel-manteiga. Asse por 30 minutos a 180°C. Espere esfriar, corte e sirva.

Bolo de maçã 1d4u2n

Doce rico em fibras e sem adição de açúcar refinado, esse bolo é feito com aveia e farinha de arroz.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 2 maçãs
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 2 claras
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• Uva-a a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, adicionando um pouco de água, se necessário. Distribua em forminhas de silicone, decore com uvas-as e leve à air fryer pré-aquecida a 180°C por 20 minutos. Sirva em seguida.

Bolo de chocolate 5d2yg

Com farinha integral, cacau e azeite, essa receita une sabor e leveza.

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/4 de xícara de chá de cacau em pó
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/4 de colher de chá de sal
• 3/4 de xícara de chá de açúcar demerara
• 1 xícara de chá de água
• 1/4 de xícara de azeite de oliva

Modo de preparo:

Misture os ingredientes secos em um recipiente. Adicione a água, azeite e baunilha. Depois, incorpore o bicarbonato, fermento e vinagre suavemente. Asse em forma untada a 180°C por 35 minutos. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Mousse de maracujá 6s5fg

Refrescante e funcional, essa mousse leva suco natural e biomassa de banana.

Ingredientes:

• 1 ½ xícara de suco de maracujá coado
• 1 ½ xícara de água
• 1/2 xícara de adoçante forno e fogão (sucralose)
• 1 colher (chá) de ágar-ágar ou gelatina sem sabor
• 1 colher (sobremesa) de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de biomassa de banana ou iogurte desnatado
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• Sementes de maracujá para decorar

Modo de preparo:

Leve ao fogo a água, adoçante, aveia e biomassa. Cozinhe por 5 minutos com o ágar-ágar. Adicione o suco e misture bem com fuê. Distribua em taças, decore com sementes e raspas de limão e leve à geladeira. Se usar gelatina, o tempo de geladeira deve ser maior.

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Com essas receitas, é possível comemorar o Dia das Mães de forma mais leve e ainda assim saborosa — unindo carinho, saúde e doce à mesa.