MT deve produzir mais de 60% da safra de gergelim de todo o país este ano 28y5y
A estimativa de produção é de 100 mil toneladas do grão no Brasil, sendo 61 mil somente em MT 2y2b5
Mato Grosso, maior produtor de gergelim do país, deve ser o responsável por mais de 60% de toda a safra do Brasil neste ano, segundo estimativa da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento). O grão é bastante usado em pães, tortas, bolos, saladas e molhos.
Apesar de apresentar boa quantidade de produção, as condições no estado ainda não são tão boas. De acordo com Fernando Augusto de Matos, consultor da cultura, os produtores esperavam uma maior produção para este ano, mas houve queda na expectativa devido às más condições de tempo.
“Eles vinham esperando um torno de 700 kg [por hectare]. Em média, já com praticamente com 70% a 80% da colheita, deve cair uns 400 kg”, diz.
Thiago Pederiva plantou gergelim pela primeira vez, em Jangada, a 82 km de Cuiabá.
“Partimos para plantar porque é uma cultura mais rústica”, justifica. Cerca de 30% do que ele espera produzir já foi comercializado por R$ 4. O restante da produção, Thiago espera vender a colheita por até um valor de R$ 5,50. A produtividade deve ficar em 300 kg/ha.
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O boletim da Conab de julho apontou que o Brasil deve ter produtividade de 780 kg/ha de gergelim até o fim do ano. O valor representa alta de 70% em relação à safra ada. A estimativa de produção é que seja maior que 100 mil toneladas.
Apesar da queda da área de plantio e com as condições climáticas ruins para esta safra, Mato Grosso tem expectativa de aumento de 31% em relação à produção ada. O total produzido este ano deve chegar a 61 mil toneladas.
