Mais de 400 propriedades rurais de MT estão aptas a exportar carne t2d4o
Mato Grosso tem, atualmente, o maior rebanho rastreado dentro do Sisbov (Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos), contando com 406 propriedades rurais com animais aptos para exportação.
Rebanho mato-grossense 1f3t6t
De acordo com o Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), existem 1.335 propriedades brasileiras com animais rastreados, que estão inscritas no Sisbov, ou ERAS – como são conhecidas, sendo que quase um terço delas (30%) estão em Mato Grosso.
Esse dado equivale a cerca de 33 milhões de cabeças e aproximadamente 5,7 milhões estão no Sistema de Identificação Individual. Os animais rastreados são, em sua maioria, nelore ou cruzamento com a raça.
Além do Mapa, o Indea (Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso) também realiza verificações de certificação e habilitação dos rebanhos para exportação. Só neste ano, foram realizadas 58 dessas certificações.
Aderir à certificação 16661o
Para fazer parte do Sisbov, de forma voluntária, os produtores rurais devem escolher uma certificadora credenciada junto ao Mapa, para que cada animal da propriedade seja identificado com brincos.
Além disso, há uma série de exigências a ser cumprida e a certificadora avalia se os padrões estabelecidos estão sendo colocados em prática.
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Após aprovação pela certificadora, essas propriedades são submetidas am por certificações realizadas pelo Serviço Veterinário Oficial, antes da inclusão na lista ERA TRACES UE das propriedades aptas ao fornecimento de bovinos e bubalinos para abate, com destino a mercados onde a rastreabilidade é exigida, como nos dos países da União Europeia.
O médico veterinário e fiscal do Indea, Aruaque Lotufo, explica que, para a manutenção da habilitação, é preciso o acompanhamento periódico e aprovação na auditoria de certificação.
Ele conta ainda que os frigoríficos pagam um preço melhor pela arroba de um animal rastreado do que o não inscrito no Sisbov.
