Castanha de Baru se torna fonte de renda para indígenas Bakairi em MT 3m1f60

Produção da castanha foi intensificada, e os indígenas am um contrato para comercializar 500 quilos do produto por mês 3p601v

A castanha de baru tem se tornado uma promissora fonte de renda para indígenas da etnia Bakairi, residentes nos municípios de Paranatinga, a 411 km de Cuiabá, e Planalto da Serra, a 254 km de da capital. Com o apoio da Empaer (Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural), a produção da castanha foi intensificada, e os indígenas am um contrato para comercializar 500 quilos do produto por mês.

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Foto: Empaer)

O projeto tem promovido cursos e oferecido orientações técnicas aos indígenas, estimulando a exploração da cadeia do extrativismo do baru.

A reserva da aldeia apresenta uma rica quantidade de baruzeiro nativo, o que possibilita o incremento da produção e a diversificação da fonte de renda das famílias locais.

Com o novo contrato assinado na aldeia Pakuera, os indígenas poderão comercializar a castanha de baru a R$ 35,00 o quilo, o que representa um valor mais elevado e um maior número de famílias beneficiadas. Inicialmente, cerca de 20 pessoas das comunidades indígenas serão responsáveis pela coleta e venda da castanha.

A partir do baru, poder ser produzidos produtos como castanha torrada, descascada, baruspirit, nuts tipo exportação, baru destilado, licor, farinha, óleo, creme e barra de cereal, o que destaca a versatilidade do fruto.

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